麦芽浸粉（麦芽粉）是以大麦为原料，经发芽、干燥、研磨等工艺制成的天然食品添加剂，富含维生素B群、维生素E、矿物质及淀粉酶等活性成分。其应用广泛，涵盖食品加工、健康饮品、饲料工业及营养补充等多个领域，以下为具体应用介绍：
一、食品加工领域
烘焙行业
调味与增香
二、健康饮品领域
三、饲料工业领域
成本优化
营养价值调整
反刍动物饲养
四、营养补充与健康功效
消化辅助
回乳作用
美容养颜
五、储存与使用注意事项
密封保存：置于阴凉、干燥处，避免阳光直射与潮湿环境，以保持新鲜度与营养成分。
适量使用：烘焙时添加量建议不超过面粉的2%，过量可能导致口感异常或消化不良。
过敏风险：初次使用需观察是否出现不适反应，过敏体质者慎用。