迷迭香草中提取迷迭香精油的方法，其特征是按下面的步骤进行：一、所用的原料：迷达香草，茎叶部分、含花、蕾；二、所用的工具：蒸馏锅、输送管、液化罐，冷凝罐；三、收割新鲜的迷迭香草并清洗干净；四、将迷迭香草头尾纵横交叉混合混乱；五、将混乱后的迷迭香草放进蒸馏锅中，不能堆放过厚或过于结实，便于透气，从底部向上喷高温水蒸汽蒸馏，110℃≥蒸馏温度≥100℃，蒸馏出的混和汽从顶部输送管中引出；六，混合汽体通过输送管到达液化罐，液化罐中有低温环形管，0℃＜液化温度＜10℃，混合气体被液化成混合液；七、将混合液输送至冷凝罐，－5℃≤冷凝温度＜0℃，析出冰块沉淀，上层液体为迷迭香精油。
从迷迭香草中提取迷迭香精油的方法的有益效果是：从迷迭香草中提取迷迭香精油的方法把迷迭香草作为提取原料，将新鲜的迷迭香草放进蒸馏锅进行加热蒸馏出混合水汽体，再通过环形液化管冷却液化；又利用了迷迭香精油与水冷凝固温度的不同，在冷凝罐内降温将混合汽中的水分全部析出沉淀，得到高质量的迷迭香油。