α-己基肉桂醛101-86-0厂家现货
α-己基肉桂醛
英文名称 alpha-hexylcinnamaldehyde
中文别名 α-己基桂醛;α-乙基肉桂醛;甲位己基桂醛
CAS RN 101-86-0
EINECS号 202-983-3
分 子 式 C15H20O
分 子 量 216.3187
化学性质 淡黄色液体。呈清甜的茉莉似香气,稀释液呈甜的香辛料香味。沸点305℃或174℃(2000Pa),闪点>93℃。
溶于乙醇(1m1溶于1Ml90%乙醇)、大多数非挥发性油和矿物油,不溶于甘油、丙二醇和水。
用 途 GB2760--2001规定为允许使用的食品用香料。主要用以配制蜂蜜和水果型香精及混合香辛料。
该品有茉莉香味,经a-戊基肉桂醛和香味更浓、更稳定。用于肥皂、洗涤剂中。
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周经理