3-羟基丙醛是一种有机化合物。性质:3-羟基丙醛是无色液体,在常温下具有刺激性的刺激性气味。它可以溶解在水和有机溶剂中。3-羟基丙醛具有还原性,可以被氧化为羧酸。用途:3-羟基丙醛还可用于生物化学研究,如生物脱氢酶的分析和冻干保护的制备。制法:3-羟基丙醛的制备常常通过氢气还原丙酮的方法进行。可以使用氢气和合适的催化剂(如铁)在适当的温度和压力下将丙酮还原为3-羟基丙醛。
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