产品名称:抗坏血酸棕榈酸酯
CAS:137-66-6
有效物质含量:99%
产品用途:脂肪、油和乳化脂肪制品,氢化植物油,方便米面制品,面包,配方食品,幼儿配方食品,学龄前儿童配方食品。
1.将本品加入油中加热溶解,或用乙醇溶解,配制成5%的抗氧化剂 溶液,然后按比例添加到食品中。
2.奶粉、粉状调味料、鸡精 粉等,可将本品加入食品配料中,混合均匀即可。
使用量:
1.配方食品:按油脂中抗坏血酸计,添加量不超过0.01g/kg;
2.配方食品,学龄前儿童配方食品:按油脂中抗坏血酸计,添加量不超过0.05g/kg;
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