香叶醇
中文别名:3,7-二甲基-6-辛烯醇、ι-香茅醇
英文名称:Geraniol
CAS: 106-24-1
标准: 企标
分 子 式:C10H20O
分 子 量:156.26
理化性质:为左旋体,为无色液体,不溶于水,溶于乙醇等有机熔剂,
沸点:225~230℃,
相对密度:d2525 0.860~0.880,
折射率:n20D 1.462~1.473
天然存在:存在于玫瑰油、玫瑰木油等许多精油中。
感官特征:具有蜡香、花香、粉香、玫瑰香。
级别:香料级
含量:98%
外观:无色液体
包装:25KG/塑料桶
行业: 香料
领域: 日化香料
下延产品: 日化香精
运用: 用于日化香精配方中,是玫瑰型香精的主香剂。
应用建议:玫瑰醇是玫瑰香型香精的主香剂;也用于调配覆盆子、草莓、柑橘、草莓、樱桃、葡萄、巧克力等食用香精。
建议用量:在最终加香食品中浓度约为0.92~8.1mg/kg。
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