猪皮胶原蛋白;胶原蛋白的价格|CAS :9064-67-

猪皮胶原蛋白

中文同义词: 猪皮胶原蛋白;胶原蛋白;胶原蛋白(牛阿基里斯腱);I型胶原蛋白;鱼鳞胶原蛋白

英文名称: Collagen

英文同义词: CELLAGEN(TM) BEADS;CELLAGEN(TM) SOLUTION AC-3;CELLAGEN(TM) SOLUTION

AC-5;CELLAGEN(TM) SOLUTION EMEM;CELLAGEN(TM) SOLUTION PC-3;CELLAGEN(TM) SOLUTION PC

-5;CELLAGEN(TM) SOLUTION T-IV;CELLAGEN(TM) SOLUTION WITH DMEM

CAS号: 9064-67-9

分子式: C4H6N2O3R2.(C7H9N2O2R)n

分子量: 0

EINECS号: 232-697-4

水分：≤8%

相对分子量500-20000 基本在3000左右

蛋白质含量：≥90%

灰分：≤2%

二氧化硫：≤50mg/kg

过氧化物：≤10mg/kg

水不溶物：≤0.1%

酸碱度：4-7

铬：≤2.0mg/KG

砷：≤1.0mg/KG

重金属：≤1000cfu/g

菌落总数：≤1000cfu/g

大肠菌群：≤30cfu/g

致病菌：不得检出

包装：10/20KG牛皮纸袋

很多判断胶原蛋白的品质都通过一些外观的手法来对比，这种是极其不科学的，

只能做个简单参考，不可信。 1、颜色　　每一种天然的产物都会有颜色，每种产物的生长周期不一样，采收时间不一

样，颜色都会有变化，所以颜色不可靠。 如果要产品颜色统一，很简单的，漂白！经常报纸报道的，

硫磺熏白，双氧水漂白等等，都是食品安全问题。如果产品颜色足够白，可信吗，是个问号？ 　

　作为天然提取的产品，颜色变化肯定是有的，淡白色、淡黄色等等，天然产品不可能是一个标准色

。如果每批产品的颜色都是一致的亮白，倒是觉得怀疑了，不过大部分消费者喜欢干净的白色，这

也就造成了厂家会想办法解决变成白色，这样天然的本质也不存在了。最重要的是产品溶解到水中

以后，产品的水溶液是透明的，里面没有悬浮物，没有杂质沉淀，是一个状态。胶原蛋白溶解以后

，颜色一定会有变化，这才是正常的。 2、气味　　产品的气味也是很多判断标准中提到的。这个反而比较靠谱一些，大家都知道，

鱼有鱼腥味，牛有牛膻味，每种动物都有自己特有的味道。 胶原蛋白是从不同的动物的皮骨中提取

来的，都会带有动物本身的味道，只不过提取的过程中去除了脂肪、角质等杂质，这个味道比较淡，

比较小。每个人的嗅觉敏感度都不一样，最后感觉出来的味道会有差别，总的来说，味道肯定是有

的，就算接近无味，也是有味道的。如果没有味道了，反而值得怀疑。如果气味是特别大，特别重，

特别冲的，那产品肯定也是没有处理好。 消费者在购买胶原蛋白产品时，需要综合考虑：原料来源、工艺、纯度、色泽、味道、

澄清度、分子量、灰分等指标，这是综合性的，不能单看待一个指标，当然性价比也是首要考虑

的。最后总结为四个选择标准：

标准一

胶原蛋白的分子量在1500-3000道尔顿之间 　　这个分子量范围的胶原蛋白活性最强

，使用后吸收效果也是的。分子量太大不易被人体吸收，太小不稳定影响效果。

标准二

尽量选择食品级胶原蛋白 　　胶原蛋白有注射、化妆品级（主要用于保湿）和食品级，

他们的区别在于成分是胶原蛋白还是胶原多肽。所以在选择胶原蛋白前一定要问清楚。

标准三

尽量选择没有添加剂的纯胶原蛋白产品 　　口服胶原蛋白产品，有些厂家为了增加口感

，会添加一些不同的添加剂，如各种不同口味的香精，并做成不同口味的胶原蛋白来吸引消费者

，其实，这是一种消费的误区，添加剂已经被国家严格限制使用，这充分说明它对人体的潜在危险

。 标准四

胶原蛋白片与胶囊的选择 　　胶原蛋白富含除色氨酸和半胱氨酸外的18种氨基酸，

其中维持人体生长所必需的氨基酸有种。胶原蛋白中的甘氨酸占30%。脯氨酸和羟脯氨酸共占约25%，

是各种蛋白质中含量最高的、丙氨酸、谷氨酸的含量也比较高。同时还含有在一般吧蛋白中少见的

脯氨酸和羟脯氨酸和其他蛋白质几乎不存在的羟基赖氨酸。所以胶原蛋白的营养十分丰富。



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