正辛醛 羊脂醛 124-13-0 厂家现货 量大价优

常用名 正辛醛 

别  名 1-辛醛 | 羊脂醛 | 辛醛

英文名 Octanal

CAS号 124-13-0 

EINECS 204-683-8

分子式 C8H16O

分子量 128.212

密  度 0.8±0.1 g/cm3 

沸  点 163.4±0.0 °C 

熔  点 12-15 °C

闪  点 51.7±0.0 °C

性  状 无色液体，有强烈的水果香味。

溶解性 不溶于甘油，溶于乙醇

含量分析

方法一按一般气相色谱法(GT-10-4)中用非极性柱方法测定。

方法二精确称取试样约1 g，然后按醛和酮测定法(OT-7)中的方法一进行定量，惟其中放置时间改为15 min。计算中的当量因子(e)取64.11。

方法三按醛测定法(OT-6)测定。所取试样量为1.5g。计算中的当量因子(e)取64.11。

使用限量

FEMA(mg/kg)：软饮料1.4；冷饮1.6；糖果3.4；焙烤食品4.4；布丁类3.0～6.1；胶姆糖0.10。适度为限(FDA§172．515，2000)。

用途

是玫瑰头香组成之一，亦用于甜橙花、苦橙花、香柠檬和柑橘古龙型。还可微量用于仿制奶油、巧克力、杏子、梅子、葡萄、柠檬、甜橙、干酪等食用香精中。