基本信息：
是否进口:否 食品级含量:99% 有效物质含量:99%
食品级丙酸钠厂家 食品级丙酸钠厂家
产品名称:丙酸钠 CAS号:137-40-6 分子式:C3H5O2Na 分子量:96.06
理化性质透明颗粒或结晶,有特意臭气,在湿空气中潮解,易溶于水,微溶于醇。为酸碱盐中盐类物质。mp:285286,水溶解性:995g/L(20)。
主要应用：
1、丙酸钠液湿酸型防腐剂,其yi菌作用受环境PH的影响。在PH5.0时Z小yi菌浓度为0.01,PH6.5时为0.5。在酸性介质中 。对防止黄曲酶菌素的产生效果很好,而对酵母几乎无效。此外,也作为食品的防腐剂。
2、在制革中作蒙囿剂,以提高皮革的耐碱力和鞣制的均匀性。[4]
3、酸钠也是酸型食品防腐剂,在食品工业中,可用于糕点的保存,使用量2.5g/kg(以丙酸计,下同);在35的水溶液浸泡杨梅中Z大使用量50g/kg。还可作饲料的防酶剂。
4、食品、饲料和防腐、防酶剂。一般添加量为0.1-0.3。
5、化妆品防腐剂。对酶菌、酵母菌及具有广泛的抗jun作用。在酸性解质中抗jun作用尤为明显。要化妆品中的添加量通常不大于2
国蔷生物科技（南京）有限公司创始团队组建于2018年，主要从事合成生物学的项目开发，2021年成立国蔷生物，继续从事更多项目的研发和产业化。公司由上市公司高管带头组建，具有多年运营经验，团队由成熟的菌种开发人员、工艺开发人员、工艺放大人员和商务人员组成，拥有从项目的立项开发到产业化配合默契的完整团队。公司目前建有两大技术平台，覆盖代谢工程和酶催化的相关项目，公司研发管线丰富，产业化项目、中试项目、研发项目、调研中项目等均有涉及，满足公司未来5-10年的发展规划。
公司与中科院、北京大学、华东理工大学、江南大学、南京大学、南京工业大学、南京农业大学均有项目合作和技术交流。
关键字： 食品添加剂;
创始团队组建于2018年，主要从事合成生物学的项目开发，2021年成立国蔷生物，继续从事更多项目的研发和产业化。公司由上市公司高管带头组建，具有多年运营经验，团队由成熟的菌种开发人员、工艺开发人员、工艺放大人员和商务人员组成，拥有从项目的立项开发到产业化配合默契的完整团队。公司目前建有两大技术平台，覆盖代谢工程和酶催化的相关项目，公司研发管线丰富，产业化项目、中试项目、研发项目、调研中项目等均有涉及，满足公司未来5-10年的发展规划。
公司与中科院、北京大学、华东理工大学、江南大学、南京大学、南京工业大学、南京农业大学均有项目合作和技术交流。