基本描述

产品名称：胆固醇酯酶 来源于猪胰腺

规格或纯度：ActiBioPure™, 生物活性, 高性能, EnzymoPure™, ≥300 U/g powder

产品介绍：

  胰胆固醇酯酶（CEase），也称为胆汁盐刺激脂酶，是属于α/β水解酶家族的丝氨酸水解酶。它们由外分泌胰腺释放。丝氨酸194、组氨酸435和天冬氨酸320代表该酶的催化三联体。
  胆固醇酯酶（CEase）是具有广泛底物特异性的酶，在调节胆汁盐介导的膳食胆固醇酯水解过程中起着关键作用。它还参与甘油三酯和磷脂的水解，这也是正常胆固醇吸收所必需的。
处理说明
  胆固醇酯酶可溶于0.4M磷酸钾，pH7.0（1mg/mL）。复溶的胆固醇酯酶在25°C下pH6.0-6.5时至少可保持活性25小时。
产品应用
体外模拟消化模型，改善类萝卜素酯在肠期的水解作用
分析体外模拟消化模型中析植物固醇和胆固醇在水胶束相中的生物有效性
作为酶活性测定的标准品

生物活性：≥300 U/g powder

Accession #：I3L9Q4

级别：生物活性, ActiBioPure™, 高性能, EnzymoPure™

产品规格参数

浓度：≥300 U/g powder

储存条件：-20°C储存,避免反复冻融

运输条件：超低温运输

稳定性与储存：长期储存-20℃（2年）；复溶后建议分装，避免反复冻融。

CAS编号和信息：9026-00-0

酶学委员会编号：EC 3.1.1.13

单位定义：一个单位定义为在37℃和pH6.5下每分钟水解1.0μmol胆甾醇酯的酶量。

功能和特点

Accession #：I3L9Q4

生物活性：≥300 U/g powder

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