性质:
麦芽酚铁是一种有机铁化合物。它具有类似酚的性质,呈红褐色结晶状固体。
应用:
1、麦芽酚铁是一种单一铁离子 (Fe3+) 的具有口服活性的复合物,它可用于在炎症性肠病缺铁性贫血的研究。同时可以作为人体和动物补铁的有机食品添加剂;
2、麦芽酚铁对金黄色葡萄球菌,大肠杆菌,枯草芽孢杆菌和藤黄微球菌4种 细菌具有较好的抑菌效果。
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