β胡萝卜素_7235-40-7_COA_MSDS_用法用量

常用名 β-胡萝卜素 英文名 Beta-Carotene

CAS号 7235-40-7 分子量 536.873

密度 0.9±0.1 g/cm3 沸点 654.7±22.0 °C at 760 mmHg

分子式 C40H56 熔点 178-179ºC

闪点 346.0±17.2 °C

中文别名 Beta-叶红素 | beta-胡萝卜素 | Beta-胡萝卜素粉 | Beta-胡萝卜素 | 前维生素A | B-胡萝卜素 | β-叶红素

相关类别

研究领域 >> 代谢疾病

天然产物 >> 萜类化合物和糖苷

质量 536.438232

LogP 15.51

外观性状 暗红色粉末或晶体

蒸汽压 0.0±0.9 mmHg at 25°C

折射率 1.566

储存条件

密封于−20°C阴凉干燥处。

稳定性

1. 在橄榄油和苯中的溶解度均为0.1g/mL，在氯仿中的溶解度为4.3g/100mL，高浓度时呈橙红色，低浓度时呈橙色至黄色。在pH值2～7的范围内较稳定，且不受还原性物质的影响，但对光和氧均不稳定，铁离子会促使其褪色。

2. 存在于烤烟烟叶、白肋烟烟叶中。

3. 是自然界中存在最普遍、最稳定的天然色素。

水溶解性 hexane: 100 μg/mL, soluble

安全信息危险品标志Xn危险类别码44-36/37/38-20/21/22安全说明7-15-18-36-26-24/25WGKGermany1RTECS号FI0329500F1-8-10-16TSCAYes海关编码32030019