N-月桂酰肌氨酸钠 137-16-6 发泡剂 表面活性剂

中文名 N-月桂酰肌氨酸钠

英文名 Sodium lauroylsarcosinate

中文别名 十二烷基肌氨酸钠 | N-月桂酰肌氨酸钠水合物 | 月桂酰基甘氨酸钠 | 十二烷基肌氨酸钠 | 月桂酰肌氨酸钠

CAS号 137-16-6

密度 1.033 g/mL at 20 °C

沸点 100ºC

熔点 46 °C

分子式 C15H28NNaO3

分子量 293.378

PH值 7.0-9.0 (25℃, 1M in H2O)

性状 白色至淡黄色液体，有特殊气味。

水溶解性 H2O: 1 M at 20 °C, clear, colorless

溶解性：溶于水、乙醇或甘油等醇水溶液中。

作用

月桂酰肌氨酸钠是一种发泡剂和表面活性剂，它是月桂酰肌氨酸盐（由肌酸或咖啡因分解制成），一种改性脂肪酸。它经常出现在洗发水、沐浴露、洁面乳和剃须产品中用作发泡剂、表面活性剂和头发调理剂。

生化研究。阴离子表面活性剂。己糖激酶抑制剂。阴离子洗涤剂。酵母核糖核酸的分离。可用于RNA、DNA离析，作为细胞纯化中的溶解剂，从人血清中分离DNA时的添加剂，还可以通过添加该产品增加豆科植物根瘤菌的固氮能力，在免疫化学方面也有许多应用

生产方法 

 将肌氨酸水溶液加氢氧化钠在保持碱性条件下和月桂酰氯反应制得。