常用名 β-紫罗兰酮 别 名 beta-紫罗兰酮 | 4-(2,6,6-三甲基-1-环己烯基)-3-丁烯-2-酮 | 乙位紫罗兰酮 | β-紫罗酮英文名 β-IononeCAS号 14901-07-6 EINECS 201-224-3分子量 192.297密度 0.9±0.1 g/cm3 沸点 254.8±0.0 °C at 760 mmHg分子式 C13H20O 熔点 -49ºC闪点 121.3±11.9 °C性状 透明至淡黄色液体,带有紫罗兰的气味溶解性:微溶于水,溶于油和醇,以1:3溶于70%乙醇用途β-紫罗兰酮在室温下有一种特殊的香气,是一种其重要的香精香料,广泛应用于化妆品、食品和饮料中。是一种重要的医药中间体
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