左旋香芹酮 6485-40-1 主要用于配制留兰香型香精

常用名 左旋香芹酮
别  名 (R)-2-甲基-5-(1-甲基乙烯基)-2-环己烯-1-酮 | L-(-)-香芹酮 | L-香芹酮 | L-黄蒿萜酮 | (-)-香芹酮 | (R)-2-甲基-5-(1-甲基乙烯基)-2-环己烯-1-酮,L-香芹酮 | (R)-(-)-香芹酮 | 留兰香提取物 | 2,3-二甲基-5-异丙烯基-环己酮-1
英文名 L(-)-Carvone
CAS号 6485-40-1
EINECS 229-352-5
分子式 C10H14O
分子量 150.218
密  度 0.958
沸  点 227-230 ºC
熔  点 25.2ºC
闪  点 88 ºC
性  状 透明无色至淡黄色液体,留兰香气味
溶于丙二醇、植物油和矿物油，混溶于乙醇，不溶于甘油和水。天然品为留兰香油(含量可高达70%)的主要成分。
用途
香料。主要用于配制留兰香型香精。
用于食品如口香糖等的香味添加剂，是橡皮糖调和香料的主要原料，也用于医药以及牙膏等的调和香料。
生产方法 用中性亚硫酸盐法或硫化氢衍生物法从留兰香油中单离而得。由d-芋烯合成而得。