常用名 乳酸锌 英文名 Zinc 2-hydroxy-1,2,3-propanetricarboxylate CAS号 16039-53-5EINECS 240-178-9分子式 C12H10O14Zn3 分子量 574.426沸 点 227.6ºC 闪 点 109.9ºC性 状 白色晶体溶解性 易溶于水,微溶于乙醇作 用1、用于补锌食品、营养口服液、儿童补锌片剂及冲剂的生产2、乳酸锌是一种很好的食品锌强化剂,对婴儿及青少年的智力和身体发育有重要的作用,吸收效果比无机锌好。
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