方法和结果:从甜叶菊高产莱鲍迪甙 C 生产系叶片中分离出甜二萜糖苷 Rebaudioside F,通过化学和光谱研究建立了其结构。
甜叶菊是 Astraceae 家族的一种甜草本植物,因其所含的天然甜味剂而种植。本研究的目的是评估干旱的影响,通过应用聚乙二醇(5%、10% 和 15% w/v)模拟,对甜菊糖苷 (SVglys) 含量和参与这些天然甜味剂生物合成的六个基因的转录水平。方法和结果:聚乙二醇处理下,ent-kaurene 合酶、ent-kaurene 氧化酶、ent-kaurenoic acid hydroxylase 和 3 种 UDP 依赖性糖基转移酶 UGT85C2、UGT74G1 和 UGT76G1 的转录水平下调。聚乙二醇处理显著降低了甜菊糖苷、莱鲍迪甙A、莱鲍迪甙B、莱鲍迪甙C和莱鲍迪甙F、甜菊糖苷、杜尔考苷A、红豆苷和总SVglys的用量。这些结果强烈表明,SVglys含量与参与SVglys生物合成途径的基因转录密切相关。将本研究的观察结果与其他报告进行比较,可以了解到甜叶菊对干旱胁迫的响应除了干旱胁迫的强度外,还可能受到不同环境和实验因素的影响。结论:综上所述,聚乙二醇诱导的干旱胁迫对SVglys含量和SVglys生物合成基因的转录有负向影响,应进一步研究。我们建议需要充分灌溉甜叶菊以获得高含量的 SVglys。
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刘盼盼