【产品名称】：溶菌酶【产品性状】：淡黄色或白色固体粉末【产品规格】：20000u/g【概述】：溶菌酶是一种糖苷水解酶，由18种129个氨基酸残基组成，具有4个S-S键，分子量为14307，专门作用于微生物细胞壁的水解酶，它普遍存在于人和动物的多种组织、分泌液及某些植物、微生物中，可以溶解革兰氏阳性菌的细胞壁，对其有较强的*作用，也可用于结晶蛋白溶菌酶制剂，防止食品变质，在食品保鲜（特别是奶酪、清酒生产）、医药（药片、胶囊、眼药水、润喉液）、日化（牙膏、化妆品）、婴儿食品（母乳化奶粉中文名: 奶粉 ;主要食用功效: 营养丰富 ;外文名: milk powder ;是否含防腐剂: 是 ;适宜人群: 婴幼儿，青少年，中老年，孕妇 ;主要原料: 牛奶，或羊奶 ;主要营养成分: 蛋白质，脂肪，糖类，矿物质，维生素 ;储藏方法: 避阳 ;
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