化学性质
无色至微黄色液体,呈玫瑰香气,有苹果和菠萝似底香,有甜的苹果似甜味。不溶于水,溶于大多数非挥发性油和乙醇。天然品存在于柠檬桉等中。
用途GB2760--1996规定为允许使用的食品用香料。
使用限量FEMA(mg/kg):软饮料4.2;焙烤食品6.8;糖果10;冷饮11
生产方法
由香叶醇和异戊酸共沸酯化而成。
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