C A S号:7758-16-9
中文名称: 焦磷酸二氢二钠
英文名称:Sodium pyrophosphate
中文别名:焦磷酸钠(二钠盐)
分子式:H5NaO7P2
外观与性状:白色粉末
密度:2.311 g/cm3 (25ºC)
熔点:988ºC
用途:用作快速发酵剂、水分保持剂、品质改良剂,用于面包、饼干等焙烤食品及肉类、水产品等
武汉市承天精细化工有限公司
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