中文名称 2-甲基丁酸甲酯
别 名 活性2-甲基丁酸甲酯；DL-2-甲基丁酸甲酯；DL-甲基丁酸甲酯
英文名称 Methyl 2-methylbutyrate
外文别称
2-Methylbutyric acid methyl ester
DL-Methylbutyric acid methyl ester
Methyl 2-Methyl Butyrate
CAS号868-57-5
分子式C6H12O2
分子量116.16
EINECS号212-778-0
2-甲基丁酸甲酯性质
性状：无色透明液体，
溶解性：溶于乙醇和大多数非挥发性油，不溶于水
沸点：115～116℃
闪点：32.2℃
相对密度：0.8815
折射率：1.3942
FEMA ：2719 | METHYL 2-METHYLBUTYRATE
用途
GB 2760—1996规定为允许使用的食用香料。主要用以配制苹果、热带水果、朗姆酒香精和提高水果型香精的香韵。
用途
用于食用香精如苹果、带有蜜饯的冰淇淋、菠萝蜜、甜瓜、鸡蛋果、香蕉、热带水果型食品、托出新鲜醚香型的普通水果及日化香精的调配。
天然存在：存在于烤过的土豆、留兰香油、橄榄、苹果、甜瓜、菠萝蜜、草莓、豌豆、薄荷、乳酪中。
感官特征：具有醚香、果香、青香，在极低浓度下有甜的苹果样味道，成熟水果的香气比较突出。
应用建议：用于调配苹果、甜瓜、香蕉、菠萝蜜、生梨、鸡蛋果、热带水果等食用香精。
建议用量：在最终加香食品中浓度约为1～10mg/kg。
关键字： 2-甲基丁酸甲酯;2-甲基丁酸甲酯厂家;2-甲基丁酸甲酯价格;活性2-甲基丁酸甲酯;DL-2-甲基丁酸甲酯;
广州远达新材料有限公司（简称“远达”）坐落于交通便捷、物流发达的白云区帽峰山脚下
是一家长期从事精细化工产品并集生产、销售、服务于一体的公司，我司技术力量雄厚，拥有4条反应车间2条发酵车间和其他生产设备。经近年快速发展，现公司生产的产品达20余种，经营产品达3000余种，长期库存产品2000余种，公司产品广泛应用于精细化工原料，有机合成及制药工业，化学试剂，工业污水处理，化妆品领域，工业电镀，日用化学品，食品助剂，农药化工等行业。产品经销全国各地，深受客户信赖。
公司秉承“诚实信用”“ 顾客至上 ”的经营理念，努力构建一个绿色发展的学习型企业。我们本着高品质、高效率、高服务的原则，在同行业中享有良好信誉，颇具口碑、影响力，承蒙厂家和广大客户的支持与厚爱。厂商、公司、顾客“三方赢利 ” 是我们企业发展之道，立足之本。