性质:- 外观为无色到淡黄色油状液体。- 具有香甜的味道。- 低毒,不易挥发。
三丁酸甘油酯(glyceryl tributyrate)是化学式为C15H26O6的短链脂肪酸酯,CAS RN:60-01-5,分子量:302.36,又称甘油三丁酸酯,白色近油状液体。几乎无气味,略有脂肪香气。易溶于乙醇、氯仿和乙醚,天然品存在于牛脂中。
用途:- 在制药工业中,可用作胶囊的涂层剂。- 在实验室中,可用作培养基的添加剂,用于培养某些微生物。制法:- 三丁酸甘油酯可以通过甘油与丁酸反应而制得。反应过程中,甘油中的三个羟基与三个丁酸分子发生酯化反应,生成三丁酸甘油酯。安全信息:- 虽然三丁酸甘油酯是化学品,但在正常使用过程中,很少会引起安全问题。- 在储存和运输时,应避免与强氧化剂和酸接触。
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