基本信息
化学名称：生物素，又称维生素 H、辅酶 R。
分子式：C₁₀H₁₆N₂O₃S
分子量：244.31
理化性质
外观：白色结晶性粉末。
熔点：231-233℃
密度：1.267g/cm³
溶解性：微溶于水和乙醇，不溶于其他有机溶剂。
生理功能
参与代谢：作为多种羧化酶的辅酶，参与体内二氧化碳的固定以及脂肪酸、碳水化合物和蛋白质的代谢过程。
维护皮肤和毛发健康：有助于维持皮肤、头发和指甲的健康，缺乏生物素可能导致皮肤干燥、脱屑，头发稀疏、易断裂等问题。
促进神经系统发育：对神经系统的正常发育和功能维持具有重要作用。
应用领域
医药领域：用于治疗生物素缺乏症，还可作为保健品成分，用于补充生物素。
食品领域：作为营养强化剂添加到食品中，如面包、奶粉、饮料等，以增加食品的营养价值。
饲料领域：添加到动物饲料中，可提高动物的生长性能、繁殖性能和免疫力。
山东唐正生物科技有限公司
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