酪蛋白磷酸肽691364-49-5 主打 专业 全国可发 高纯度

酪蛋白磷酸肽691364-49-5

中文名称: 酪蛋白磷酸肽

中文同义词: 酪蛋白磷酸肽;酪蛋白钙肽

英文名称: N/A

CAS号: 691364-49-5

食品级 

含量18% 

粉状 

白色 

20KG/纸板桶 

价格：218元/公斤

用途 营养强化剂。促进婴幼儿骨骼形成，预防和改善骨质疏松。

用途 用作食品添加剂

酪蛋白磷酸肽(CPP)是以牛乳酪蛋白为原料，通过生物技术制得的具有生物活性的多肽，可用于各种营养、保健食品中，能有效促进人体对钙、铁、锌等二价矿物营养素的吸收和利用。

科学研究证明，在正常情况下，各种钙源的吸收率相差无几。牛奶之所以是众所周知且人类最喜欢的补钙食品，其原因除了牛奶含钙较丰富外，还因牛奶酶蛋白在体内经肠道蛋白酶作用可生成部分CPP，而CPP可促进钙的吸收和利用，换言之，吸收率不应成为厂家选择钙源的依据，在产品中加入适量的钙吸收促进剂CPP才是明智之举。 CPP是由牛奶中的酪蛋白经生物技术提炼出的产品，是名副其实的“天然牛奶精华”，因此补钙产品中加入CPP最合适。