丙酸甲酯 CAS号554-12-1对应的物质是丙酸甲酯。以下是它的详细介绍和应用领域: 基本介绍 - 基本信息:化学式为C₄H₈O₂,分子量为88.11,英文名称为Methyl propionate,EINECS号为209-060-4。 - 物理性质:外观为无色液体,有水果香味。熔点为-87.5℃,沸点为79.8℃,密度为0.9150g/cm³,折射率为1.3775,闪点为-2℃,微溶于水,可混溶于乙醇、乙醚。 - 化学性质:在常温常压下稳定,但在强碱性条件下可水解,生成丙酸和甲醇,具有酯的一般化学性质。 应用领域 - 溶剂方面:可作为硝酸纤维素、硝基喷漆、涂料、清漆等的溶剂,有助于溶解树脂等成膜物质,使涂料施工时流动性好、涂布均匀,形成优质漆膜。还可作为香料及调味品的溶剂,使香料更好地溶解和分散,便于在食品、化妆品等产品中添加。 - 香料领域:具有水果香味,可用于调配食用香精和日用香精,为糖果、饮料、香水、空气清新剂等增添独特香气。 - 有机合成领域:是重要的有机合成中间体,可用于合成其他有机化合物,如通过酯交换反应、水解反应等制备丙酸、丙酸盐以及其他酯类化合物,也可用于合成药物、农药、塑料助剂等。 - 分析检测领域:可作为色谱分析的标准物质,用于校准仪器和确定分析方法的准确性、精密度等。
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