DL-蛋氨酸 食品级饲料级 甲硫氨酸L-蛋氨酸 营养增补剂59-51-8

一、基本信息

• 中文名称：DL - 蛋氨酸，又称 DL - 甲硫氨酸。

• 英文名称：DL - Methionine。

• 分子式：C₅H₁₁NO₂S。

• 分子量：149.21。

二、理化性质

• 外观：白色薄片状结晶或结晶性粉末，有特殊气味。

• 熔点：281℃（分解）。

• 溶解性：易溶于水，水溶液呈微酸性，不溶于乙醚，微溶于乙醇。

三、产品用途

• 饲料添加剂：在动物饲料中添加 DL - 蛋氨酸，能平衡饲料中的氨基酸，促进动物生长发育，提高饲料利用率，改善肉质。特别是对于猪、鸡等畜禽，蛋氨酸是一种重要的限制性氨基酸，添加后可显著提高其生产性能。

• 食品工业：作为食品营养强化剂，可添加到面包、饼干、乳制品等食品中，提高食品的营养价值，强化蛋白质的功效。同时，它还可用于改善食品的风味，在一些肉类加工食品中，能增强肉香风味。

• 化妆品领域：具有抗氧化和保湿的作用，添加到化妆品中有助于保护皮肤免受自由基的伤害，减少皮肤老化迹象，同时帮助皮肤保持水分，使皮肤柔软光滑。