一、产品简介
【中文名】:氯化钾【英文名】:Potassium carbonate【别 称】:钾碱【化学式】:K2CO3【分子量】:138.21【CAS】:584-08-7
二、产品性状
白色晶体,味极咸。易溶于水、醚、甘油及碱类,微溶于乙醇,但不溶于无水乙醇,有吸湿性,易结块。
三、产品用途
食品行业中,可用作食盐代用品应用于农产、水产、畜产、发酵、调味、罐头、方便食品等,制作低钠产品,以降低钠含量过高对机体的不良影响;也用于强化钾,配制运动员饮料等。
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