维生素C 新品

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维生素C简介：

产品名称：维生素c (l-抗坏血酸、抗坏血酸)  

含   量：99.8

英文名称：vitamin c
其他名称：抗坏血酸(ascorbic acid)
cas 号 ：50-81-7   
分子式 ：c6h8o6   
相对分子质量：176.12   
物质性质：酸性，具有较强的还原性，加热或在溶液中易氧化分解，在碱性条件下更易被氧化，为己糖衍生物。

性 状 :白色晶体或结晶性粉末。无臭。有酸味。易分解，露置日光下色渐变深。闪点99 。熔点187-192。受光照则逐渐变褐，干燥状态下在空气中相当稳定，但在空气存在下于溶液中则迅速变质，ph值3.4-4.5时较稳定。本品1g溶于约5ml水和30ml乙醇。0.5水溶液ph=3，5时ph=2。不溶于氯仿、非挥发性油脂和苯。呈强还原性，有抑制多酚氧化酶作用，故添加于啤酒、果汁等食品中可用作抗氧化剂 nbsp;

用 途 ：营养增补剂；抗氧化剂；护色剂；面粉处理剂。可用于果泥，饮液及其乳饮料，水果罐头，夹心硬糖，婴幼儿食品，高铁谷类及其制品，乳粉，胶基糖果，豆奶粉、豆粉，果冻，硬糖，碳酸饮料、果汁（味）型饮料，乳酸，孕产妇配方奶粉，学龄前儿童配方粉。啤酒，发酵面制品，碳酸饮料，茶饮料，果汁饮料，豆奶饮料、糖果。

• 用途：

• 鸡类养殖：适当使用维生素C可以促进雏鸡成活、可以促进肉雏鸡生长、可以提高蛋鸡产蛋率、可以提高鸡蛋蛋壳的品质、可以增强鸡的免疫力、可以提高鸡的抵抗应激的能力。

  
  

• 水产养殖：维生素C主要以促进胶原蛋白的合成的方式来改善水产动物的口感、肉质。研究证明胶原蛋白在维持鱼类肌肉结构、柔韧性和游泳能力方面都有重要作用。在饲料中添加维生素C可以提高水产动物的免疫力，提高其成活率。维生素C可减少糖皮质激素的分泌，避免引起的免疫抑制作用，从而提高水生动物抗应激能力