CAS号73-32-5对应的化合物是L-异亮氨酸(L-Isoleucine),以下是对L-异亮氨酸的详细介绍:
中文名称:L-异亮氨酸
英文名称:L-Isoleucine
别名:L-2-氨基-3-甲基戊酸;L-异白氨酸;L-异亮氨酸(白色结晶粉末);L-异闪白氨基酸;L-α-氨基-β-甲基戊酸等
CAS号:73-32-5
分子式:C6H13NO2
分子量:131.17
外观:白色结晶或结晶性粉末,无臭,味微苦(或说菱形叶片状或片状晶体,味苦)
熔点:284℃(分解);另有资料表明熔点为288°C(dec.)(lit.)
沸点:225.8±23.0°C(Predicted)
密度:1.2930(estimate)
折射率:40.5°(C=4,6mol/L HCl)
闪点:168~170°C
旋光度:[α]20/D +41.0±1°,c = 5% in 6 M HCl;另有资料表明比旋光度为41 º(c=4,6N HCl)
溶解度:在水中有一定的溶解度,具体数值可能因温度而异,例如50ºC时溶解度为41.2 g/L;1 M HCl中溶解度为50 mg/mL
酸度系数(pKa):2.32, 9.76(at 25℃)
PH值:5.5~6.5(40g/l,H2O,20℃)
稳定性:在常规条件下稳定,但应避免与强酸或强碱接触,以免发生化学反应。
反应性:L-异亮氨酸具有一定的反应活性,可以参与多种化学反应,如酯化、酰化等。
医药领域:L-异亮氨酸作为人体八种必需氨基酸之一和三种支链氨基酸之一,在医药领域有广泛应用。它可以用于合成激素、酶类等生物活性物质,促进蛋白质合成并抑制其分解。此外,L-异亮氨酸还可以作为营养补充剂,用于改善人体的营养状况。
食品工业:L-异亮氨酸可以作为食品添加剂,用于增强食品的营养价值和口感。同时,它还可以作为营养强化剂,用于提高食品中蛋白质的含量和质量。
饲料行业:在畜禽饲料中添加L-异亮氨酸可以提高动物的生长速度和免疫力,改善泌乳性能等。
化妆品领域:L-异亮氨酸和其他氨基酸可以制成表面活性剂、抗菌剂等,具有毒性低、刺激小、柔软、抗静电、杀菌等性能,可用于制成护肤品、护发剂等化妆品。
毒性:L-异亮氨酸在适量摄入的情况下一般不会对人体造成危害。但如果过量使用,则可能会导致恶心、呕吐、腹痛、腹泻以及食欲不振等不良反应。
使用注意事项:在使用L-异亮氨酸时,应遵循医嘱或营养师的指导,确保摄入适量的氨基酸。对于孕妇和哺乳期妇女来说,应谨慎使用该物质,并严格按照医生的指导进行用药。同时,如果患者正在服用其他药物,请务必提前告知医生,以避免药物之间的相互作用。
L-异亮氨酸的制备方法通常包括菌种培养、发酵、过滤、酸化、吸附分离、浓缩、中和、精制和烘干等步骤。具体制备过程可能因生产厂家和工艺条件的不同而有所差异。
综上所述,L-异亮氨酸是一种重要的氨基酸类物质,在医药、食品、饲料和化妆品等领域都有广泛的应用。在使用过程中,应注意其安全性和正确使用方法。
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刘盼盼