白柠檬油 I 莱姆油 8008-26-2 食用香料 天然植物精油

中文名称 莱姆油

中文别称 白柠檬油；青柠油；来檬油；莱姆精油

英文名称 LIME OIL

CAS号：   8008-26-2

FEMA：    4743 | MEXICAN LIME OIL, EXPRESSED (CITRUS AURANTIFOLIA, CITRUS MEDICA VAR. ACIDA)

莱姆油性质

外观 无色透明液体

沸点182 °C

密度0.876 g/mL at 25 °C

折射率n20/D 1.474-1.477(lit.)

闪点121 °F

溶于大多数非挥发性油和矿物油，不溶于甘油和丙二醇

简介

莱姆油来源于芸香科柑橘属其中数种植物的统称-莱姆（Lime），莱姆也称为青柠、酸橙，青柠本身就是一种富含维生素C的营养水果，一般人都将之作为美容食品。莱姆油在食品和饮料工业中，已被广泛应用，并在制作香水中得到了广泛的应用。

功效 

莱姆油中的芳香挥发物，主要包括牻牛儿醛、橙花醛和芳樟醇，在莱姆油中占主导地位，对其清新的柑橘香气起到了促进作用。这些成分也有助于油的收敛性，抗感染，抗病毒，抗菌，恢复，兴奋剂和其他促进健康的特性。

莱姆收敛、调理与清新的功能，可净化油腻的肤质，具有抗坏血、抗菌、抗病毒、开胃、收敛、杀菌、消毒、退烧、止血、杀虫、复健、养生功效

用途 

我国GB 2760—96规定为允许使用的食用香料。主要用于碳酸饮料、饮料粉、糖果、焙烤食品。

主要用于姜汁啤酒、可乐饮料、冰淇淋、焙烤食品、糖果等，亦用作饮料头香，并常与柠檬油合用。