塔格糖CAS号87-81-0
【产品名称】塔格糖
【产品别名】D-塔格糖、D-(-)-塔格糖、D-万寿菊糖、(3S,4S,5R)-1,3,4,5,6-五羟基己-2-酮
【英文名称】D-tagatose
【CAS号】87-81-0
【分子式】C6H12O6
【含量】≥99%
【外观】白色晶体或粉末
【包装】25Kg纸板桶
【贮存条件】阴凉干燥通风处密封保存
【物化性质】熔点130~136℃
【应用领域】塔格糖是一种稀有单糖, 一种六碳酮糖,是果糖的差向异构体,也是半乳糖的酮糖形式。D-塔格糖作为低热量甜味剂,广泛应用于食品、医药、化妆品等领域。
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