丙酸钙 4075-81-4

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中文名称：丙酸钙

CAS NO：4075-81-4

别名：初油酸钙、丙酸钙盐

英文名称：Calcium Propionate

分子式：C6H10CaO4

分子量：186.219

熔点：300℃

沸点：141.7℃at760mmHg

闪点：57.7℃

密度：（水=1）1.41

（空气=1）无资料

溶解性：易溶于水（40℃），难溶于醇、醚。

外观：白色颗粒或粉末晶体

丙酸钙的含量分数%≧：98.0

水分的质量分数%≦：0.5

氯化物的质量分数%≦：0.01

硫酸盐的质量分数%≦：0.05

铁的质量分数%≦：0.002

主要用途
用作食品防腐、防腐剂、对霉菌、酵母菌及细菌等具有广泛的抑制作用。

关键字：丙酸钙;4075-81-4;

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