大豆分离蛋白是以低温脱溶大豆粕为原料生产的一种全价蛋白类食品添加剂。大豆分离蛋白中蛋白质含量在90%以上,氨基酸种类有近20种,其营养丰富,,是植物蛋白中为数不多的可替代动物蛋白的品种之一。
产品名称:大豆分离蛋白
中文别名:豆蛋白质
执行标准:国标
英文名称:SOY PROTEIN ISOLATE
英文别名:Soya protein
C A S:9010-10-0
EINECS:232-720-8
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