[中文名称]:紫胶红
[中文别名]:虫胶红
[物理性质]:性状:紫胶红又称虫胶红,英文名称:Lac Dyer Red,着色成分是由紫胶酸A、紫胶酸B、紫胶酸C、紫胶酸D、紫胶酸E五种成分组成的混合物,其中紫胶酸A占85%。由于本品对金属离子特别是铁离子比较敏感,在使用过程中应避免与金属离子特别是铁离子的接触。在偏酸性的食品中使用较好。
[用 途]:用于食品添加:紫胶红可用于果蔬饮料、碳酸饮料、乳酸饮料、糖浆、番茄制品、果酱、冷饮、糖果、火腿、香肠、鱼糕及烘烤食品,使用量为0.5g/kg。
[包 装]:牛皮纸袋或纸桶包装,每袋(桶)净含量为25kg,
还可根据用户需要订制包装。[运 输]:轻装轻卸以防包装破损,防日晒雨淋,不能与有毒,害物同运。为非危险品。[贮 存]:本品应贮存在阴凉、干燥、清洁、遮光的环境中,严禁与有毒、有害物质混放,以免污染
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