外观：白色结晶体或结晶粉末。
溶解性：易溶于水和甲酸，微溶于乙醇，不溶于乙醚。
食品领域：作为食品添加剂和营养强化剂，可用于补充食品中的氨基酸营养，有助于满足人体对精氨酸的需求，特别是在一些运动营养食品和特殊医学用途配方食品中较为常用。
保健品领域：常被添加到保健品中，用于增强免疫力、提高运动耐力、促进肌肉恢复等，适合运动爱好者、免疫力低下者以及需要促进康复的人群使用。
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