一、基本信息
• 化学名称:L - 2 - 氨基 - 5 - 胍基戊酸盐酸盐
• 分子式:C₆H₁₄N₄O₂·HCl
• 分子量:210.66
二、性状
• 通常为白色或类白色结晶性粉末,无臭,味微苦。
• 易溶于水,在乙醇中几乎不溶。
三、应用领域
保健品领域
运动营养补充剂:被运动员和健身爱好者广泛使用,可增加肌肉力量、提高耐力、减少疲劳,促进运动后的肌肉恢复和生长。
日常营养补充:对于中老年人、素食者、免疫力较弱者等人群,可作为日常营养补充剂,有助于维持身体健康。
食品领域
营养强化剂:添加到各类食品中,如面包、饼干、乳制品等,提高食品的营养价值,满足特殊人群对氨基酸的需求。
调味剂:具有一定的鲜味,可作为食品调味剂,增强食品的风味。在一些加工食品中,还可以起到改善口感和质地的作用。
化妆品领域
皮肤护理:具有保湿、抗氧化和促进皮肤细胞新陈代谢的作用。添加到护肤品中,可帮助改善皮肤干燥、粗糙等问题,使皮肤更加光滑、有弹性。
头发护理:能滋养头皮,促进头发生长,改善头发的光泽和强度,常被用于洗发水、护发素等产品中。
农业领域
植物生长调节剂:在农业生产中,L - 精氨酸盐酸盐可以作为植物生长调节剂,促进植物根系发育、提高植物的抗逆性(如抗干旱、抗盐碱等),从而增加农作物产量和品质。
动物饲料添加剂:添加到动物饲料中,可提高动物的生长性能、改善肉质,同时增强动物的免疫力,减少疾病发生。
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