化学名称：L -2 - 氨基 - 4 - 甲基戊酸
分子式：C₆H₁₃NO₂
分子量：131.17
外观通常为白色结晶或结晶性粉末，无臭，味微苦。
微溶于水，不溶于乙醇和乙醚等有机溶剂，可溶于稀盐酸和氢氧化钠溶液。
在常温干燥条件下较为稳定。但长时间暴露于潮湿环境或高温下，可能会吸湿、变质，应密封保存于阴凉干燥处，避免与强氧化剂等物质接触。
食品领域：常作为营养强化剂添加到各类食品中，如谷物制品、乳制品、饮料等，以提高食品的营养价值，补充人体必需氨基酸。也可用于特殊医学用途配方食品，满足特定人群的营养需求。
饲料领域：作为动物饲料的添加剂，能促进畜禽生长，提高饲料利用率，改善动物的肉质和生产性能，如增加家禽的产蛋量、提高家畜的瘦肉率等。
山东唐正生物科技有限公司
联系商家时请提及chemicalbook，有助于交易顺利完成！