多阳 吡咯喹啉醌 营养强化剂 72909-34-3 包邮

结构与性质

• 结构：PQQ 是一种含吡咯喹啉结构的化合物，其分子结构中含有醌式结构和多个氮、氧原子，这种独特的结构赋予了 PQQ 良好的氧化还原性能。

• 性质：PQQ 通常为橙黄色结晶性粉末，具有较好的水溶性，在中性和碱性条件下相对稳定，但在酸性条件下可能会发生降解。它具有一定的吸湿性，对光和热也有一定的敏感性。

来源

• 食物来源：PQQ 广泛存在于自然界的食物中，如蔬菜、水果、谷物、肉类、鱼类等。其中，菠菜、青椒、猕猴桃、木瓜等蔬菜水果中含有较为丰富的 PQQ。此外，一些发酵食品如纳豆、红茶等在发酵过程中也会产生 PQQ。

• 微生物合成：许多微生物，如一些细菌和真菌，能够合成 PQQ。这些微生物在自然界的物质循环和能量代谢中起着重要作用，同时也为 PQQ 的生产提供了一种潜在的途径。目前，通过微生物发酵来生产 PQQ 已经成为一种重要的工业生产方法。

应用领域

• 保健品：由于 PQQ 具有多种保健功能，如抗氧化、抗疲劳、改善认知功能等，它被广泛应用于保健品领域。制成的保健品形式多样，包括胶囊、片剂、口服液等，适合中老年人、上班族、运动员等不同人群服用，以满足他们对健康维护和提升的需求。

• 化妆品：PQQ 的抗氧化和促进细胞再生的特性使其在化妆品领域也有应用。添加 PQQ 的护肤品可以帮助减少皮肤皱纹、改善皮肤弹性、提亮肤色，具有一定的美容养颜功效，受到消费者