L-2-氨基丁酸食品级营养强化剂1492-24-6

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一、基本信息

中文名：L - 2 - 氨基丁酸

英文名：L - 2 - Aminobutyric acid

别名：L - 氨基丁酸；L - 丙基甘氨酸

化学式：C₄H₉NO₂

分子量：103.12

CAS 号：1492 - 24 - 6

二、理化性质

外观：白色至类白色结晶性粉末。

熔点：约 202 - 204℃（分解）。

溶解性：易溶于水，微溶于乙醇，不溶于乙醚。

旋光性：具有旋光性，比旋光度为 + 26.0° 至 +28.0°（C = 2，H₂O）。

食品领域：作为营养强化剂添加到食品中，用于补充人体所需的氨基酸，提高食品的营养价值。尤其在一些特殊医学用途配方食品或运动营养食品中，可能有助于满足特定人群的营养需求。
化妆品领域：由于其具有一定的保湿和皮肤调理作用，可添加到化妆品中，用于改善皮肤的水分保持能力，使皮肤更加光滑、细腻，同时可能对皮肤的新陈代谢有一定的促进作用。

关键字： L-2-氨基丁酸;1492-24-6;丁胺酸;C4H9NO2;营养强化剂;

山东唐正生物科技有限公司于2017年06月13日成立。法定代表人周宇，公司经营范围包括：生物技术开发、技术转让；进出口业务；非专控农副产品、食品添加剂、饲料添加剂的销售等。

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