蛋氨酸铜 食品级 营养强化剂 含量99 氨基酸螯合物 食品添加

分子式：$C_{10}{H}_{20}{S}_2{N}_2{O}_{4}Cu$。

性状：蓝色或浅蓝色粉末。

稳定性好：加入饲料中不会破坏各种不同类型的维生素，也不会催化饲料中油脂的氧化反应，有利于提高预混料及全价料产品的质量。

吸收利用率高：通过氨基酸胞饮式吸收，缓解微量元素之间吸收时的竞争拮抗，不但大大提高铜离子的吸收利用率，还能提高其他微量元素的吸收。

与抗生素有协同作用：能与抗生素协同促进动物生长，提高饲料报酬。

耐高温、易储存：在饲料生产中能耐受高温，且可长期储存。

促进畜禽生长：在猪、鸡、鸭、兔、貂等畜禽养殖中，添加适量蛋氨酸铜可显著提高动物的生长性能，如提高日增重、降低料重比等。例如，在樱桃谷肉鸭日粮中添加蛋氨酸螯合铜，可改善 1 - 38 日龄肉鸭的料重比；在蛋鸡饲料中添加蛋氨酸铜，可降低料蛋比，提高蛋壳强度，减少破壳蛋和沙壳蛋的比例。

提高动物免疫力：蛋氨酸铜可以增强动物机体的免疫力，提高其对疾病的抵抗力。研究表明，在仔猪日粮中添加蛋氨酸铜，能使血清谷胱甘肽过氧化物酶活性升高，血浆总蛋白、白蛋白增加，从而增强仔猪的免疫功能和营养状况。

改善动物繁殖性能：在反刍动物中，如大别山黄牛，在精料中添加蛋氨酸铜可提高发情周期中雌激素的平均浓度，降低孕激素的平均浓度，显著改善隐性发情，提高正常发情率；在母猪日粮中添加蛋氨酸螯合矿，可增加母猪胫骨大小和体积，降低骨软骨病的病变评分，有利于母猪的繁殖性能和骨骼健康。

提高水产动物存活率：在水产养殖中，军曹鱼幼鱼对蛋氨酸铜的生物利用率较高，饲料中添加适量蛋氨酸铜可满足其对铜的需求，提高军曹鱼的存活率。