化学式:\(C_{6}H_{12}O_{2}\)
分子量:116.16
CAS 登录号:540 - 88 - 5
外观:无色透明液体
气味:有水果香味
熔点:-62℃
沸点:97 - 98℃
密度:0.86 g/cm³(20℃)
溶解性:微溶于水,可混溶于乙醇、乙醚等多数有机溶剂
作为溶剂:具有良好的溶解性和挥发性,在涂料、油墨、胶粘剂等行业中广泛用作溶剂,可溶解多种树脂和聚合物,有助于调节产品的粘度和干燥速度,提高涂布性能和产品质量。
用于有机合成:是一种重要的有机合成中间体,可用于制备各种酯类、酰胺类化合物等。例如,通过与胺类化合物反应可以制备相应的酰胺,在药物合成和精细化工产品制备中有重要应用。
作为香料:因其具有水果香味,可用于调配食用香精和化妆品香精,为产品增添宜人的香气。
一般由乙酸与叔丁醇在浓硫酸等催化剂存在下发生酯化反应制得。反应过程中,通常需要加入适量的带水剂,如甲苯,以除去反应生成的水,使反应向有利于生成乙酸叔丁酯的方向进行。反应结束后,经过中和、水洗、蒸馏等后处理步骤,可得到高纯度的乙酸叔丁酯。
乙酸叔丁酯属于易燃液体,其蒸气与空气可形成爆炸性混合物,遇明火、高热能引起燃烧爆炸。与氧化剂能发生强烈反应。其蒸气比空气重,能在较低处扩散到相当远的地方,遇火源会着火回燃。在使用和储存过程中,需要注意防火防爆,保持良好的通风条件,并避免与氧化剂、酸类等物质接触。
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