(Met(O)₂₇)-Glucagon (1-29)(Human, bovine, porcine) 是一种经过修饰的胰高血糖素类似物，其结构特点及功能描述如下：
1. 结构与修饰
基础序列：与天然胰高血糖素（Glucagon）的1-29位氨基酸序列一致，但第27位的甲硫氨酸（Met）被氧化为甲硫氨酸亚砜（Met(O)）。
分子式：C₁₅₃H₂₂₅N₄₃O₅₀S，分子量约为3498 Da。
修饰意义：Met(O)的引入可能影响其与受体的结合特性或代谢稳定性。
2. 生物活性
活性特点：在大鼠肝细胞中，该类似物具有与天然胰高血糖素相似的最大葡萄糖合成活性，但效力较低。
作用机制：研究表明，甲硫氨酸在胰高血糖素与其肝脏受体的结合中起关键作用，Met(O)的修饰可能改变其结合动力学或信号转导效率。
3. 应用与用途
研究工具：作为研究胰高血糖素受体结合机制和信号转导的探针，用于解析受体-配体相互作用。
药物开发：可能作为开发新型胰高血糖素类似物或受体激动剂的模板，用于治疗糖尿病、低血糖症等相关代谢疾病。
代谢研究：用于研究胰高血糖素在葡萄糖代谢中的作用及其调控机制。
4. 稳定性与储存
储存条件：通常建议在-20°C下储存，以保持其生物活性和化学稳定性。
溶解性：可溶于水或稀酸溶液，具体溶解性需根据实验条件优化。
5. 安全性与注意事项
用途限制：该类似物通常仅用于科学研究，不建议用于人类治疗。
实验操作：在处理和储存时需遵循实验室安全规范，避免直接接触皮肤或吸入。
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