L-天门冬氨酸钠5598-53-8

基本信息

• 化学名称：L - 天冬氨酸钠

• 分子式：\(C_{4}H_{6}NNaO_{4}\)

• 分子量：169.09

理化性质

• 外观：通常为白色结晶性粉末。

• 溶解性：易溶于水，微溶于乙醇，不溶于乙醚。

• 稳定性：在常温常压下稳定，但在高温、高湿度或与某些特定物质接触时，可能会发生化学反应。

生理功能

• 参与蛋白质合成：作为人体必需氨基酸之一，L - 天门冬氨酸是合成蛋白质的重要原料，对于维持身体正常的生理结构和功能至关重要。它参与体内各种蛋白质的合成，包括酶、激素、抗体等，这些蛋白质在新陈代谢、免疫防御、细胞信号传导等过程中发挥着关键作用。

• 能量代谢：在细胞内，L - 天门冬氨酸参与尿素循环和三羧酸循环等重要的代谢途径。在尿素循环中，它有助于将体内产生的氨转化为尿素，从而排出体外，避免氨中毒；在三羧酸循环中，它通过一系列的化学反应，参与葡萄糖、脂肪和蛋白质的氧化分解，为细胞提供能量。

• 神经递质合成：L - 天门冬氨酸是中枢神经系统中一种重要的兴奋性神经递质，它在神经细胞之间传递信号，参与学习、记忆、认知等多种神经活动过程。适量的 L - 天门冬氨酸对于维持神经系统的正常功能和平衡具有重要意义。