牛磺酸，107-35-7，自制中药标准品对照品;科研实验;HPLC≥98%

CAS号107-35-7对应的化学物质是牛磺酸，以下是对牛磺酸的详细介绍：

一、基本信息

• 中文名称：牛磺酸

• 英文名称：Taurine

• CAS号：107-35-7

• 分子式：C2H7NO3S

• 分子量：125.15

二、别名与同义词

牛磺酸具有多种别名和同义词，包括但不限于：

• 牛胆酸

• 氨基乙磺酸

• 2-氨基乙烷磺酸

• 牛胆素

• 2-氨基乙磺酸（另一种表述）

• 牛胆碱（注意：在某些情况下，“牛胆碱”可能指其他化合物，但在此处它作为牛磺酸的同义词）

三、物理性质

• 外观：白色结晶或结晶性粉末，无臭，味微酸

• 熔点：大于300℃（分解）

• 密度：1.00 g/mL at 20°C

• 折射率：1.5130（估计值）

• 溶解性：易溶于水，水溶液pH值4.1~5.6，不溶于乙醇、乙醚和丙酮

四、化学性质

• 稳定性：对热稳定，与强氧化剂不相容

• pH值：水溶液的pH值在4.5~6.0之间（25℃，0.5M in H2O）

五、用途

牛磺酸在多个领域有广泛应用：

• 食品添加剂：作为营养强化剂，用于儿童口服液、婴幼儿食品、乳制品及谷类制品中，以促进儿童，尤其是婴幼儿大脑等重要器官的生长发育。

• 医药工业：用于治疗感冒、发烧、神经痛、扁桃体炎、支气管炎、风湿性关节炎以及药物中毒等疾病。

• 其他应用：还用于洗涤剂工业和荧光增白剂的生产中，以及作为生化试剂和有机合成的原料。

六、限量与规定

• 在我国，牛磺酸可用于儿童口服液，最大用量为4.0~8.0g/kg；在婴幼儿食品、乳制品及谷类制品中使用量为0.3~0.5g/kg；在饮液和乳饮料中使用量为0.1~0.5g/kg。

七、存储条件

• 牛磺酸应储存在2~8°C的条件下，并保持密封阴凉干燥。

综上所述，CAS号107-35-7对应的化学物质牛磺酸是一种重要的氨基酸类营养强化剂，在食品、医药和其他工业领域有广泛应用。