CAS:598-82-3
含量:80%;85%
品牌:国产
规格:25kg;200kg;1T
性质:无色或浅黄色透明糖浆状液体,无臭或轻微酸臭。与水、乙醇、甘油、丙酮可任意混合,不溶于氯仿和二硫化碳。有强烈吸潮性,能随过热水蒸气挥发,常压蒸馏则分解。
用途:是重要的酸味剂,有特异收敛性酸味。还具有较强的杀菌作用。可用于乳酸饮料、清凉饮料、糕点、咸菜等方面。乳酸可使食品具有微酸性,而又不掩盖水果和蒸菜的天然风味。因此广泛用于西红柿、油橄榄、酸黄瓜、酸白菜等罐头食品中。
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远尚高经理