食品级白醋粉是一种由糯米、调味料等食材经过特定工艺制成的食品，具有多种用途和益处。以下是对食品级白醋粉的详细介绍：
一、基本信息
中文名：白醋粉
外文名：white vinegar powder
主要成分：糯米、调味料等，含有氨基酸和各种有益于有机酸，如枸椽酸、苹果酸、乳酸等。特性与用途
特性：
具有白米醋特有的芳香，清单柔和。
含有丰富的氨基酸和有机酸，易于被人体吸收。
用途：
用于调整产品风味，如方便调味料、调味品等，适量添加可起到平衡口感、除腥腻、掩盖异味、增进食欲的作用。
在鸡精、鸡粉等食品中适量添加，可平衡口感、掩盖异味、丰富产品口味。
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