纯品为无色液体,工业品为淡黄色。凝固点-5℃。 沸点 224℃(1. 333kPa);228℃(1.866kPa),相对密度o.9025。折射率1. 4699。不溶于水,易溶于大多数有机溶剂。
植物油(如豆油等)经皂化、酸化制得混合脂肪酸产品,然后经冷冻分离和精制得成品。
亚油酸主要用作油漆和油墨的原料,也可用于生产聚酰胺、聚酯和聚脲等产品。同时,本品具有降低人体血液中胆固醇及血脂的作用,可作为治疗动脉粥样硬化药物(如益寿宁、脉通等)的原料。
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