烟酸,维生素B3,食品营养强化剂,饲料添加剂,电镀表面活性剂

烟酸 维生素B3 CAS号59-67-6    

分子式C6H5NO2    

分子量123.10900    

维生素B3（烟酸）--食品添加剂

分子式：C6H5NO2

CAS 号：59-67-6

CAS：   3 - 吡啶甲酸

【规格标准】

外    观：白色结晶性粉末

含     量：99.5 – 100.5% (w/w) (以干基计)

干燥减量：≤0.50% (w/w) (1h,105°C)

氯  化   物：≤0.02% (w/w)

灼烧残渣：≤0.10% (w/w)

砷             ： ≤2 mg/kg

熔    点：234.0 – 238.0°C

重 金 属：≤20 mg/kg (以Pb计)

执行标准：GB 14757-2010

【运输和储存】

包    装： 25kg/袋，外包装纸箱或纸板桶

运输条件：避免重压，避免淋雨

贮存条件：遮光，密封保存

保 质 期：36 个月

一、烟酸用作食品添加剂，使用范围：用于食品营养强化剂、膳食补充剂和复合维生素的制备。推荐添加量为：谷物及其制品40-50mg/kg，婴幼儿食品30-40mg/kg，饮料及含乳饮品10-40mg/kg

烟酸是一种吡啶羧酸，又名维生素B3、维生素PP、尼克酸、抗癞皮病因子等，也可作为血管扩张药，广泛用作食品饲料添加剂。

烟酸是构成辅酶I和辅酶II的直接前体，在动物的能量利用及脂肪、蛋白质和碳水化合物的合成与分解方面起着十分重要的作用。

规格：VB3≥99.5-100.5%。

二、饲料添加剂用量：

◆畜禽：水产配合饲料推荐添加量：20-100克/吨配合饲料；

◆奶牛孕期及泌乳期对烟酸需求量极高，或添加量可达300克/吨配合饲料。

三、电镀表面活性剂

烟酸在电镀中的应用主要体现在以下几个方面‌：

‌降低表面张力‌：烟酸可以与已镀金属表面上的游离氧化镉结合，分解氧化镉，减少镀液中游离的微小颗粒，从而降低表面张力‌ 。

‌提高镀层质量‌：烟酸可以防止在铜或其他金属表面形成不良的膜状镀层，增强镀层的附着力和一致性。此外，烟酸还能催化镀液中氧化铜或其他杂质的还原，使镀层表面更加光滑‌ 。

‌加快镀速‌：烟酸可以与镀液中的还原剂或其它添加剂发生氧化和还原反应，加速金属离子的还原过程，提高镀速‌ 。

‌改善镀层质量‌：在镀铜过程中，添加烟酸可以明显降低表面张力，提高镀层质量和导电性。在镀锌过程中，烟酸能够防止液面变低和氢气发生等现象，增加锌离子的还原速度，改善镀层的镀度和平整度‌1。

‌作为辅助出光和增白剂‌：在酸性镀锌电镀液中，烟酸可以提高阴极电流效率，细化结晶，从而改善镀层质量‌2。

‌作为还原剂和缓蚀剂‌：烟酸在镀锌添加剂中主要作为还原剂和缓蚀剂使用。作为还原剂，烟酸可还原锌离子，提高锌层的质量和耐腐蚀性；作为缓蚀剂，烟酸可形成一层薄膜，防止氧化和腐蚀，保护镀锌材料不受损‌2。

‌烟酸的化学性质‌：烟酸（又称尼克酸）化学式为C6H5NO2，分子量为123.11，具有良好的水溶性、还原性和氧化性，可以在化学反应中起到催化剂的作用‌

包装规格及储存方式：

◆净重：25公斤/纸箱，25公斤/纸袋；

◆避光、避热、防潮、密封保存。原包装保存条件下，保质期36个月，开封后请尽快使用

Identification test 鉴别实验（UV A237nm/A262nm） 0.35～0.39 0.36

 Character 性状 White or almost white Crystal 白色或类白色晶体 Almost White Crystal 类白色晶体

 Smell 气味 无臭或有微臭 有微臭 

Content 烟酸含量,w/% 99.5～101.0 99.81 

Water Content 干燥减量,w/% ≤0.5 0.26 

Chlorinum 氯化物（以 Cl 计）,w/% ≤0.02 ＜0.02 

Burning besi 灼烧残渣,w/% ≤0.1 0.02

 Heavy metal 重金属（以 Pb 计）/(mg/kg) ≤20 ＜20 

Arsenic 砷(As)/(mg/kg) ≤2 ＜2 

Melting point 熔点/℃ 234～238 237.4～237.5