油酸，112-80-1，自制中药标准品对照品;科研实验;HPLC≥98%

112-80-1是油酸的CAS号，以下是对油酸的详细介绍：

一、基本信息

• CAS号：112-80-1

• 分子式：C18H34O2

• 分子量：282.46100

• 英文名称：cis-9-Octadecenoic acid

• 中文常用名：顺式十八碳-9-烯酸，也称作油酸、植物油酸、工业油酸等

二、物理和化学性质

• 密度：0.9±0.1 g/cm³（或0.89，根据不同条件有所差异）

• 沸点：360.0±0.0 ℃ at 760 mmHg（也有资料表明沸点为203~205℃或195℃（1.2 mmHg））

• 熔点：13~14 ℃

• 闪点：270.1±14.4 ℃（或189℃）

• 外观性状：无色至淡黄色粘性液体，凝固后成白色柔软固体，久置空气中色泽逐渐变深，工业品为黄色到红色油状液体，有类似猪脂或猪油气味。

• 溶解性：溶于乙醇、乙醚、三氯甲烷、苯、汽油等有机溶剂，微溶于水或不溶于水。

三、化学特性

• 油酸具有机羧酸的一般化学通性及不饱和双键的化学特性。

• 在大气压下加热至80~100℃发生分解。

• 放置时在空气中氧的作用下颜色逐渐变深，并产生酸败气味。

• 与碱性高锰酸钾或过氧酸作用，氧化生成9,10-二羟基硬脂酸。

• 与中性高锰酸钾作用，氧化成9-羟基-10-酮硬脂酸和10-羟基-9-酮硬脂酸。

• 油酸氢化时变为硬脂酸。

• 用氮的氧化物、硝酸亚汞、亚硫酸等处理时转变为反油酸。

四、存在与应用

• 存在：油酸天然存在于动植物体内，如苹果、姜、西红柿、烤烟烟叶、白肋烟烟叶、香料烟烟叶、侧流烟气中。它还是橄榄油（约80%）、杏仁油等的主要成分。

• 应用：

• 用于制肥皂、润滑剂、浮选剂、油膏和油酸盐等。

• 油酸是动物食物中不可缺少的营养素。

• 油酸的铅盐、锰盐、钴盐是油漆催干剂；铜盐为渔网防腐剂；铝盐可作织物防水剂及某些润滑油的增稠剂。

• 油酸经环氧化可制造环氧油酸酯（增塑剂）。

• 经氧化裂解制壬二酸（聚酰胺树脂的原料）。

• 毛纺工业用于制备抗静电剂和润滑柔软剂。

• 木材工业用于制备抗水剂石蜡乳化液。

• 用作农药乳化剂、印染助剂、工业溶剂、金属矿物浮选剂、脱模剂、油脂水解剂。

• 用于制备复写纸、打字纸、圆珠笔油及各种油酸盐等。

• 作为化学试剂、色谱对比样品及用于生化研究。

• 油酸的75%酒精溶液可以用作除锈剂。

五、储存与运输

• 贮存于阴凉、通风的库房中，避免日晒。

• 禁止与碱性物品和易燃易爆物品共贮。

• 一般贮存于陶瓷罐或镀锌铁桶中，每桶重25kg或180kg。

• 应与碱类、易燃易爆物品隔离，远离火源。

• 按一般化学品规定贮运，避免与强氧化剂接触。

综上所述，112-80-1即油酸，是一种重要的化学物质，在多个领域都有广泛的应用。