中文名称大豆卵磷酯
中文同义词蛋黄素;磷酯酰胆碱;二油酰磷酯酰乙醇胺;大豆卵磷酯;大豆磷脂
/SOYLECITHIN;哪家高纯大豆磷脂
英文名称SoybeanLecithin
英文同义词LECITHIN(EXSOYBEANS);LECITHIN,FROMSOYBEAN;LECITHINSOYABEAN;LECITHINSOYBEAN;Lecithins,soybean;SOYABEANLECITHIN;Lecithin(soya);SoyExtractPolarCAS号8030-76-0
用途大豆卵磷酯用作食品加工工业中的乳化剂;抗氧化剂;稳定剂;表面活性剂;巧克力粘度降低剂;脱模剂;脂肪增稠剂。
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